Resep Membuat Nasi Goreng Kampung yang Enak

Medianesia.id, Food – Nasi goreng jadi menu sarapan favorit karena bisa disajikan di pagi hingga malam hari. tidak hanya di indonesia, nasi goreng juga banyak di kenal di berbagai negara Asia.

Di antara sekian banyak varian nasi goreng yang paling sering dirindukan orang adalah nasi goreng kampung. Ini karena bahan-bahan pembuat nasi goreng ini sederhana dengan rasa nikmat.

Berikut Cara membuat nasi goreng kampung yang Enak

Bahan-bahan

  • 2 piring besar nasi pera dingin (yang sudah disimpan di kulkas semalaman)
  • 3 butir telur ayam kocok
  • 2 genggam kubis rajang kasar
  • 3 batang daun bawang
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur bubuk)
  • garam sesuai selera
  • kecap manis sesuai selera
  • 1 sdt terasi bakar
  • Minyak untuk menumis
Baca Juga  Update! Wisma Atlet Bertambah Ratusan Orang, Kini 4.459 Pasien Covid-19 Dirawat

Bumbu

  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir bawang bawang putih
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri

Pelengkap

  • Kerupuk
  • Emping
  • Potongan tomat dan timun
  • Acar (timun, wortel, bawang merah potong dadu dan cabe rawit utuh, siram kuah cuka hangat+garam+gula)

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu sampai matang, angkat lalu haluskan dengan terasi, garam dan kaldu bubuk.
  2. Tumis lagi bumbu yang dihaluskan hingga matang, tambahkan kecap manis sesuai selera. Angkat, sisihkan
  3. Panaskan wajan, olesi dengan minyak merata. Masukkan telur, buat telur orak arik, pinggirkan. Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi di wajan. Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu lalu aduk rata dengan telur orak arik.
  4. Jika nasi sudah rata dengan bumbu dan telur serta tidak menggumpal masukkan kubis, aduk rata hingga layu. Terakhir masukkan daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan pelengkap
Baca Juga  Catat! Telat Lapor SPT Pajak Tahunan, Sanksi Menanti

Note:
*bisa ditambahkan bawang merah goreng jika suka
*bisa ditambahkan bakso ataupun suwiran ayam gore