Lembut Banget! Cara Membuat Donat ala JCo Praktekkan Cara Ini Dijamin Ketagihan

Medianesia.id, Batam – Kamu bisa buat Donat lembut seperti yang dijual oleh J.CO, lho!
Salah satu camilan manis yang populer adalah donat. Makanan ringan yang berbentuk bulat ini sudah ada sejak tahun 1800an, lho.

Kekinian, banyak sekali gerai donat yang cukup populer karena rasanya yang lezat. Berikut kami akan bagikan cara membuat donat ala JCo lho.

Seperti yang telah kita ketahui sejak lama, JCo merupakan gerai donat populer di Indonesia. Karena kesannya yang begitu eksklusif, tak heran jika gerai donat ini kerap dikira merek luar negeri.

Topping yang disajikan JCo juga beragam. Donat ala JCo ini sebenarnya bisa kamu duplikasi di dapur rumahmu, lho.

Baca Juga  Terapkan Prokes Ketat, Elite Health Club Sahid Hotel Batam Tawarkan Banyak Promo

Kamu bisa membuat donat yang lembut mirip seperti donat yang biasa kamu beli di JCo. Kamu bisa coba cara membuat donat ala JCo di bawah ini.

Bahan:

Foto/Istimewa

300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram susu bubuk
1 sendok makan ragi instan
100 gram kentang kukus
75 gram gula pasir
1 sendok makan mentega
1/2 sendok teh garam
2 butir kuning telur
100 ml air
Topping sesuai selera
Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instan. Aduk hingga semua tercampur rata.
Haluskan kentang yang telah dikukus. Kemudian masukkan kentang ke dalam campuran tepung.

Tuangkan telur dan air, uleni hingga rata dan setengah kalis.
Cek apakah adonan masih terlalu keras atau tidak. Bila masih keras, tambahkan air sedikit demi sedikit.

Baca Juga  Pembatasan Pergerakan Orang Buat Ketidakpastian Usaha Meningkat

Setelah tekstur yang diinginkan sudah pas, masukkan mentega dan garam. Uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Ambil adonan, kemudian giling tipis dengan ketebalan sekitar 1 sampai 1,5 cm.

Foto/Istimewa

Gunakan cetakan donat untuk membentuk donat berlubang di tengah. Angkat perlahan dan pindahkan ke alas datar yang sudah ditaburi terigu agar adonan tidak lengket.

Lakukan pada semua adonan hingga habis. Tunggu adonan mengembang.
Tuang minyak goreng hingga setengah permukaan wajan. Panaskan dengan api kecil.
Goreng donat dengan tetap menggunakan api kecil.

Saat sudah berwarna cokelat keemasan, angkat donat dan tiriskan.
Hias donat dengan beragam topping yang kamu mau. Bisa cokelat leleh, kacang, gula halus, atau selai berbagai rasa.

Baca Juga  Kue Sus isi Cokelat Anti Bad Mood

Duplikasi donat JCo mu sudah jadi. Donat ini tentu akan disukai oleh keluarga atau temanmu karena teksturnya yang lembut.(***)

Foto/Istimewa

Sumber:Suara.com