Resep Bakwan Jagung Anti Gagal

Medianesia.id – Bakwan Jagung merupakan gorengan yang digemari dari segala kalangan umur. Cemilan ini berbahan dasar dari tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam.

Untuk Anda yang ingin membuat bakwan jagung sendiri, berikut ini beberapa resep sederhana yang dibagikan oleh @rara.recipes yang bisa Anda praktikkan dirumah.

Bahan yang harus disiapkan:

  • 500 gram jagung pipil
  • 1 butir telur
  • 1 buah daun bawang iris tipis
  • 4-5 sdm Tepung bumbu serbaguna

Bahan yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Sejumput ketumbar bubuk, garam dan merica sesuai selera

Cara Membuat;

  1. Haluskan bumbu (bawang, ketumbar, garam, merica)
  2. Pipil dan ulek kasar jagung. Campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan
  3. Campurkan tepung terigu dengan air,
  4. Masukkan bumbu & jagung tadi ke dalam larutan tepung. Aduk rata
  5. Tambahkan telur tadi. Koreksi rasa
  6. Panaskan minyak di teflon, tuang adonan, goreng sampai matang, angkat, tiriskan dan sajikan

Selamat Mencoba!