Medianesia.id – Tahun Baru Imlek akan jatuh pada tanggal 10 Februari 2024, akhir pekan ini. Perayaan saat Imlek tentu tidak luput dari berbagai macam sajian kue-kuenya yang enak.
Dalam budaya Tiongoa, kue manis melambangkan kehidupan yang manis. Makanan ini disajikan ketika ada tamu yang berkunjung. Penasaran dengan sajian kue apa saja yang kerap disajikan saat Imlek? Yuk, kita simak artikel ini.
- Kue Keranjang
Kue yang terbuat dari bahan beras ketan, tepung gandum, dan gula merah ini disebut kue keranjang karena bentuknya menyerupai keranjang yang berukuran kecil.
Kue ini memiliki arti berupa harapan untuk kehidupan yang lebih baik serta hidup rukun bersama keluarga.
2. Moon Cake / Kue Bulan
Pastinya kita tidak asing melihat bentuk dari kue satu ini. Moon Cake sangat identik dengan perayaan Tahun Baru Imlek. Kue yang berbentuk bulat ini memiliki isi yang beragam. Ada yang dari kacang hitam, biji teratai, jujube, kacang hitam, dan juga kuning telur asin di dalamnya. Di bagian atas kue ini, ada tulisan bahasa Tionghoa yang mengandung arti Panjang Umur.
3. Kue Ku
Selanjutnya, kue imlek identik dengan Kue Ku. Kue ini terkadang dijual juga di pasar tradisional tempat jajan pasar. Kue ku yang berwarna merah mencolok ini berisi kacang hijau yang halus, manis dan gurih. Dalam kepercayaan masyarakat Tionghoa, kue ku mengandung makna kemakmuran.
