Langkah Memasak Pelengkap
- Tumis bawang putih cincang sampai harum
- Masukkan brokoli yang sudah dicuci bersih
- Masukkan air sedikit untuk mematangkan brokoli. Masukkan tomat cherry.
- Beri garam secukupnya, masak sampai matang
- Setelah matang, saring brokoli dari airnya (kalau saya hanya ambil sayur & bawang putihnya saja)
Langkah Memasak Steak
- Cuci bersih dan bersihkan daging
- Tusuk tusuk dengan garpu / pemukul daging agar bumbu termarinasi dengan sempurna
- Taburi dengan bumbu marinasi. Ratakan ke semua bagian.
- Marinasi daging selama 3-4 jam.
- Grill / Panggang daging diatas pan yang sudah diolesi mentega.
- Grill / Panggang sampai kematangan yang disukai
Langkah Memasak Mushroom Sauce
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum dengan mentega.
- Masukkan jamur, Tambahkan bahan saus, aduk sampai rata.
- Masukkan garam merica kaldu jamur sesuai selera. Aduk sampai rata, koreksi rasa.
- Jika saus sudah mendidih, tambahkan maizena sedikit demi sedikit sampai mengental.
- Saus siap disajikan..
Setelah selesai memasak semua, tinggal kita taruh di piring, dan hias sesuai selera. Selamat mencoba yah!
