Medianesia.id, Batam – Pie mentega kacang cokelat merupakan dessert lezat yang mudah dibuat di rumah.
Hanya membutuhkan tiga langkah mudah untuk membuat pie mentega kacang cokelat. Bahan-bahannya pun mudah ditemui di pasaran.
Kamu bisa menggunakan biskuit cokelat, krim keju, selai kacang, dan mentega untuk membuat kudapan ini.
Resep pie mentega kacang cokelat
Bahan kulit:
25 buah biskuit cokelat utuh, seperti oreo
4 sdm mentega, lelehkan
Isian:
315 gr selai kacang
226 gr krim keju
150 gr gula bubuk
226 gr krim kocok untuk topping
Cara membuat pie mentega kacang cokelat
- Panaskan oven hingga 176 derajat celsius. Hancurkan biskuit hingga berbentuk remah halus. Tuangkan mentega cair di atasnya, aduk dengan garpu hingga tercampur.
- Cetak kulit pie dengan adonan tersebut. Tekan dan panggang hingga mayang selama lima sampai tujuh menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
- Kocok selai kacng dan krim keju hingga lembut. Tambahkan gula halus dan kocok hingga rata. Tambahkan topping krim kocok. Ratakan bagian atasnya. Dinginkan selama satu jam. Sajikan.
(**)
