Medianesia.id, Batam – Nama Nasi Padang tentu sudah familiar di telinga Anda. Sajian kuliner yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat ini merupakan nasi dengan lauk-pauk berbumbu rempah dan bercita rasa khas Minang.
Terkadang, banyak yang susah membedakan Nasi Padang dan Nasi Kapau. Meski keduanya berasal dari Ranah Minang dan terlihat serupa, ternyata ada beberapa perbedaan mendasar antar keduanya.
Baca juga: Empat Rasa Batam, Restoran Estetik di Tengah Kota Ini Ternyata Punya Lamian Legendaris
Berikut perbedaan Nasi Padang dan Nasi Kapau:
Menu yang disajikan
Cara penyajian dalam Nasi Padang dan Nasi Kapau jelas berbeda. Pada restoran Nasi Padang, menu yang disajikan tersusun rapi di etalase kaca.
Jika Nasi Kapau, menu-menunya disajikan diatas meja kayu yang letaknya lebih rendah dari penjualnya.
Menu yang ditawarkan di Nasi Kapau juga terlihat lebih kompleks seperti Gulai Tambusu yaitu usus sapi berisi telur ayam dan tahu, Gulai Babek (babat), dan Ikan Mas bertelur.
Sedangkan menu yang ditawarkan di Nasi Padang, Ayam Pop, Rendang, Dendeng, Ayam Bakar, Gulai Tunjang, dsb.
Baca juga: Murah dan Bikin Kenyang, Ini Tempat Makan Mie Tarempa Favorit di Batam
Asal-usul Daerah
Perbedaan lainnya terletak pada asal usul Daerah dari penjualnya. Nasi Padang dibuat dan dijual oleh orang-orang Minangkabau dari berbagai wilayah Sumatera Barat.
Sedangkan, pembuat Nasi Kapau, adalah orang-orang asli Kapau, sebuah desa di Tilatang Kamang, Sumatera Barat.
Harga
Nasi Padang umumnya dijual dalam porsi yang lebih kecil dan pelanggan membayar hanya untuk hidangan yang mereka makan.
Nasi Kapau, umumnya dijual dalam porsi yang lebih besar dan pelanggan harus membeayar seharga porsi utuh bahkan jika hanya memesan beberapa hidangan.(*)
