Ratusan ekor sapi itu dipastikan untuk mencukupi kebutuhan daging segar pada perayaan Idul Fitri dan Idul Adha 1444 Hijriah.

Ketua Satgas Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) Provinsi Kepri, Adi Prihantara, mengatakan jumlah sapi yang didatangkan dari NTT itu lebih sedikit dibanding usulann sebelumnya sebanyak 600 ekor sapi.

“Laporan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan hari ini sudah masuk menggunakan kapal kargo dengan menempuh perjalanan laut sekitar 8 hari,” katanya ditemui di Tanjungpinang.

Setelah sampai nanti, lanjut Adi, ratusan sapi itu akan dikarantina selama 14 hari di kandang milik peternak. Kemudian, akan disuntik vaksin sebagai upaya mencegah tertularnya penyakit berbahaya.

Baca juga : Pesanan 600 Ekor Sapi dari NTT ke Tanjungpinang Masih Menungu Kapal

Penuhi Kebutuhan Idul Fitri, 600 Sapi dari NTT Akan Masuk Tanjungpinang

“Sapi dari NTT ini sudah sudah mengantongi izin dan dipastika sehat disana sebelum dikirim kesini,” katanya.

Sekdaprov Kepri ini juga menambahkan, saat ini pasokan sapi di Kepri sangat terbatas, sehingga terpaksa dipasok dari daerah lain dengan catatan wilayah dimaksud zona hijau atau bebas PMK.

Menurutnya menjaga ketersediaan ternak sapi di daerah sangat penting seiring tingginya permintaan masyarakat selama Ramadan hingga hari raya Idul Adha mendatang.

“Kepri masih ketergantungan ternak sapi dari provinsi lain, karena persediaan bibit sapi lokal yang masih sangat minim,” demikian Adi.

Penulis : Ism
Editor : Brp

Baca selengkapnya di %%SITENAME%%: Cukupi Kebutuhan Daging Segar, Ratusan Sapi dari NTT Tiba di Pulau Bintan
Penulis: Medianesia
Topik: %%CATEGORY%%

Pantauan di Pasar Bintan Center harga cabai setan yang biasa dikisaran normal sekitar Rp 70 ribuan, kini dijual hingga Rp 89 ribu per kilogram.

Begitu pula dengan harga daging sapi segar yang biasa dikisaran Rp 120 ribu per kilogram, menjelang Ramadan menyentuh harga Rp 180 ribu. Sementara daging beku biasa dijual sekitar Rp 80 ribuan per kilogram, kini dijual mulai Rp 100-130 ribu per kilogram.

Salah seorang pembeli, Eka, mengaku tidak kaget dengan adanya kenaikan harga daging dan bumbu masak menjelang Ramadan. Sebab, kondisi tersebut sudah rutin terjadi pada tahun-tahun sebelumnya menjelang bulan puasa.

“Kami tidak heran lagi, memang selalunya begitu. Bahkan setiap ada momen hari besar memang harga selalu naik,” katanya, Rabu (22/3).

Namun demikian, ia mempertanyakan kenapa kondisi tersebut selalu terjadi tanpa adanya antisipasi dari pihak berwenang. Sebab, kenaikan harga yang rutin terjadi di momen-momen perayaan hari besar ini seolah seperti sengaja diatur secara sepihak.

Karena, di moment-momen tersebut masyarakat sebagai pembeli mau tidak mau harus berbelanja kebutuhan untuk menghadapi puasa pertama.

“Kondisi ini sudah rutin terjadi, tapi sayangnya tidak ada langkah antisipasi dari pihak berwenang. Sebenarnya, kalau naik sih boleh saja, tapi jangan terlalu drastis,” ucapnya.

Sementra itu, Kepala Bidang (Kabid) Stabilisasi Harga Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Tanjungpinang, Muhammad Endy Febri, mengatakan pihaknya bersama satgas pangan akan menelusuri pedagang nakal jika terjadi kenaikan harga di luar faktor wajar.

“Faktor wajar itu seperti hukum ekonomi, harga naik jika kebutuhan tinggi, atau tingkat kesegaran. Barang yang baru pasti lebih mahal, itu juga wajar,” sebut Endy.**

(ISM)

Baca selengkapnya di %%SITENAME%%: Jelang Ramadan, Warga Keluhkan Harga Daging dan Bumbu Masak di Tanjungpinang Naik
Penulis: Medianesia
Topik: %%CATEGORY%%

Demikian disampaikan Asisten Manager Suplay chain Pelayanan Publik, Halim Lubis, di Tanjungpinang, Jumat (10/2) kemarin. Menurutnya, kosongnya pasokan daging beku di gudang Bulog Tanjungpinang sudah berlangsung sejak Desember 2022 lalu.

“Saat ini kami masih menunggu pengiriman daging beku dari Jakarta,” sebutnya.

Ia menuturkan, pihaknya telah mengusulkan pasokan daging ke Bulog pusat sebanyak 13,4 ton. Diperkirakan, jumlah usulan daging beku itu akan cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga perayaan Idul Fitri 2023.

“Kemungkinan akhir Febuari atau awal Maret sudah sampai daging sebanyak 13,4 ton ke Tanjungpinang,” kata Halim.

Halim menambahkan, jika pasokan daging beku itu sampai, maka pihaknya akan segera menyalurkannya di wilayah Tanjungpinang. Namun demikian, saat ini Bulog belum bisa memastikan harga daging yang akan dijual itu untuk masyarakat.

Jika merujuk harga normal, Bulog Tanjungpinang biasanya mematok harga daging beku Rp 77.500 per kilogram.

“Saat ini belum bisa dipastikan. Kekhawatiran kita ada perubahan,” demikian Halim.**

(ISM)

Baca selengkapnya di %%SITENAME%%: Pasokan Daging Beku di Gudang Bulog Tanjungpinang Kosong
Penulis: Medianesia
Topik: %%CATEGORY%%

Namun, konsumsi daging berlebihan tentu tidak baik untuk kesehatan. Sejumlah studi menunjukkan, terlalu banyak makan daging dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Melansir Eat This, Menurut para ahli dari American Heart Association, daging merah memiliki lebih banyak lemak jenuh daripada sumber protein lain, seperti ayam, ikan, atau kacang-kacangan.

Penumpukan lemak jenuh dan lemak trans di tubuh bisa membuat kadar kolesterol tinggi.

Lalu bagaimana mengontrol kadar kolesterol tinggi di dalam tubuh?.

Para dokter dan ahli kesehatan menyarankan penderita kolesterol tinggi hendaknya memilih makanan yang tinggi serat dan kandungan lemak nabati.

Dikutip dari pfimegalife berikut makanan penurun kolesterol yang harus dicoba antaralain :

1. Kacang kacangan yang bisa dicoba dalam menu sehari-hari, seperti lentil, almond, walnut, kacang merah, kacang hitam, dan kacang polong. Kacang merupakan salah satu makanan penurun kolesterol yang kaya serat larut dalam air. Karena itu, kacang-kacangan sering jadi makanan penurun kolesterol sekaligus berat badan yang efektif.
2. Alpukat yang dikonsumsi mentah, dikombinasikan dengan ketimun, atau ditambahkan dalam salad sayuran. Pola makan yang sehat seperti ini sangat dianjurkan daripada mengonsumsi alpukat dengan keripik, gula ataupun roti putih.
3. Mengonsumsi variasi sayur dan buah-buahan yang berwarna-warni. Hal itu merupakan cara terbaik melindungi jantung dan menghindari kanker. Ini karena kandungan serat larut air pada jenis sayur dan buah-buahan yang menjadikannya sebagai makanan penurun kolesterol yang bisa menurunkan kolesterol jahat.
4. kedelai bisa membantu mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida. (Hrs)

Baca selengkapnya di %%SITENAME%%: Sejumlah Makanan Penurun Kolesterol Usai Santap Hidangan Daging
Penulis: Medianesia
Topik: %%CATEGORY%%