Selalu Tampil Cantik dan Awet Muda Dengan Peach Gum Dessert

Medianesia.id, Batam – Resep peach gum dessert, belakangan sering berseliweran di media sosial dan banyak yang me-recook nya menjadi minuman sehat. Peach gum di negara asalnya sering dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional karena dipercaya bisa mengobati infeksi saluran kencing, menghilangkan dahaga, dan mengurangi stres.

Selain itu, kandungan peach gum yang kaya akan nutrisi juga diklaim memicu produksi kolagen atau collagen booster yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kulit.

Photo/Amazon.com

Di provinsi Zhejiang Tiongkok, beberapa koki rumahan sering menambahkan peach gum ke dalam hidangan sup atau tumisan asin dengan campuran sayur dan tahu.

Akan tetapi, ada juga yang mengolahnya menjadi hidangan penutup atau peach gum dessert, dengan cita rasa manis serta memberi sensasi adem di perut.

Resep Membuat Peach Gum Dessert

Membuat olahan peach gum dessert tidak terlalu rumit, cukup sediakan bahan-bahan seperti di bawah ini dan ikuti langkah pembuatannya.

Baca Juga  Kenali 5 Alasan Kenapa Kita Bisa Jatuh Cinta Pada Seseorang
Photo/Asian Inspiration

Bahan Utama:

  • 100 gram peach gum (rendam semalaman supaya mengembang sendiri)
  • 1 bonggol jamur es (rendam 2 jam sampai ngembang lalu potong-potong)
  • 30 gram angco atau kurma merah (belah dan buang biji lalu cuci bersih)
  • 30 gram biji teratai (buang bagian tengahnya)
  • 20 gram longan (kelengkeng) kering atau kalengan
  • 30 gram gula kundur
  • 20 gram goji berry
  • 2 Liter air
  • Daun pandan secukupnya
  • Biji selasih secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan sambil didihkan air. Kemudian rebus jamur es sekitar 10 menit, lanjut masukkan biji teratai, peach gum, angco, longan dan gula kundur.
  2. Masak selama 15 menit, lalu tambahkan goji beri, selasih, daun pandan dan masak sampai mendidih kurang lebih 5-10 menit.
  3. Setelah matang, matikan kompor dan diamkan sampai suhunya turun menjadi hangat-hangat kuku.
  4. Terakhir sajikan selagi hangat atau boleh tambahkan es batu sesuai selera.
Baca Juga  Tagihan Air Tinggi, Warga Sampaikan 'Curhatannya' di RDP DPRD Kota Batam

Manfaat Peach Gum

Setelah mengetahui resep peach gum dessert, berikut manfaat mengonsumsi peach gum.

1. Menjaga Elastisitas Kulit

Photo/Good Doctor

Kandungan kolagen tinggi dalam peach gum membuatnya dipercaya sebagai makanan sehat melengkapi asupan kolagen tubuh atau investasi kesehatan kulit jangka panjang.

Dengan mengonsumsi dua sendok makan peach gum dalam sehari, sama dengan membantu melembapkan serta menghambat pembentukan kerutan pada kulit.

2. Meningkatkan Metabolisme

Photo/Ibu dan Mama

Nutrisi lain dalam peach gum adalah glisin, yang dikenal sebagai protein anti aging untuk mencegah penuaan serta memperbaiki kerusakan jaringan otot dan merangsang hormon.

Hasil penelitian menunjukkan kandungan baik peach gum dapat menyeimbangkan kadar gula darah serta meningkatkan energi fisik.

3. Merawat Tulang dan Sendi

Photo/KALcare

Asam amino pada peach gum membantu pembentukan jaringan ikat yang membuat persendian lebih kuat dan fleksibel.

Baca Juga  Bikin Menu Sarapan Lezat dan Bernutrisi, "Resep Sandwich Tuna"

Manfaat asam amino itu sendiri selain untuk merawat tulang dan sendi, berfungsi menghindari penyakit persendian degeneratif seperti osteoartritis.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Photo/Detik Health

Kandungan proline atau protein lain dalam kandungan peach gum disebut bisa membantu mengurangi penumpukan plak di pembuluh darah.

Kegunaan lain dari proline adalah dapat mengurangi stres pada jantung dalam mengatur tekanan darah, serta mencegah pengerasan pembuluh arteri.

5. Meningkatkan Kualitas Tidur

Photo/Fimela.com

Tidak hanya menjaga kadar gula darah supaya stabil, peach gum juga bermanfaat mengurangi gangguan kecemasan berlebih yang menyebabkan sulit tidur.

Beberapa orang yang rutin mengonsumsi peach gum merasakan manfaat dapat tidur lebih nyenyak di malam hari dan bangun tidur menjadi segar. (*/Tarina)

Source : CNN Indonesia