Resep Udang Garlic Butter Prawn Mudah dan Ekonomis

Udang Garlic Butter Prawn (foto/istimewa)
Udang Garlic Butter Prawn (foto/istimewa)

Medianesia.id, Batam – Apakah kamu lagi kepengin makan udang? Jika ya, bagaimana jika membuat Garlic Butter Prawn saja? Cara pembuatannya tak terlalu sulit dan rasanya juga enak. Berikut ini resep mudahnya!

Bahan:

  • 4 sdm mentega
  • 250 g udang ukuran sedang yang dikupas dan disisakan ekornya
  • merica
  • garam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 ml kaldu ayam
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt daun peterseli cincang

    Cara membuat:
  1. Panaskan 2 sdm mentega hingga leleh dalam wajan panas.
  2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan merica dan garam lalu aduk rata dan angkat.
  3. Panaskan kembali wajan dengan bekas mentega.
  4. Masukkan bawang putih cincang dan aduk hingga wangi.
  5. Tuangi kaldu tambahkan sisa mentega lalu didihkan.
  6. Masukkan udang, tambahkan air jeruk lemon dan peterseli.
  7. Masak hingga kuahnya agak susut.
  8. Taburi merica, garam dan daun peterseli.
  9. Aduk lalu angkat.
Baca Juga  Buka Puasa Pertama Bikin Kimchi Pancake, Yuk Intip Resepnya

sumber: Ig @indozonefood