Resep Ikan Tongkol Tauco, Dijamin Nagih!

Ilustrasi. Ikan Tongkol Tauco (Foto/Indozone)
Ilustrasi. Ikan Tongkol Tauco (Foto/Indozone)

Medianesia.id – Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai macam lauk yang lezat Kali ini, yuk coba masak tongkol tauco. Perpaduan lembutnya daging ikan tongkol yang tebal, gurihnya tauco dan aneka bumbu rempah, sukses bikin nasi nambah-nambah.

Bahan:

  • 300 gr ikan pindang tongkol
  • 100 gr tauco (sekitar 4 sdm)
  • 500 ml santan cair
  • 100 gr tempe, potong dadu
  • 100 gr tahu, potong dadu
  • 4 buah cabai hijau, potong serong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 buah belimbing sayur/wuluh, iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt merica bubuk
  • garam dan secukupnya
  • minyak goreng cukupnya
Baca Juga  Pemerintah Siapkan Kouta 1,3 Juta Orang untuk Penerimaan CPNS 2021